檢重秤是一種高準(zhǔn)確度的重量分類自動(dòng)秤,在國內(nèi)外大中型食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)得到檢重秤的另一個(gè)應(yīng)用是重量分選,重量秤可根據(jù)秤臺上依次通過的單件商品重量,對商品按預(yù)先規(guī)定的分區(qū)范圍值進(jìn)行分選。特別是食品行業(yè)中一些產(chǎn)品是以袋裝或紙箱包裝形式進(jìn)入市場時(shí),用戶已拋棄原有的人工重量抽檢的方式引入了檢重秤,這使得產(chǎn)品重量能達(dá)到要求。
檢重秤的另一個(gè)應(yīng)用是重量分選,重量秤可根據(jù)秤臺上依次通過的單件商品重量,對商品按預(yù)先規(guī)定的分區(qū)范圍值進(jìn)行分選。小包裝雞翅每袋 100g,合格重量是 100g(±5g),即95~105g。使用雞翅的重量一般在 20~30g 之間,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法是人工將大小不等的雞翅進(jìn)行分組,然后將 4 支裝入一袋。但是雞翅重量人工分組存在以下問題:人工稱重工作量太大;人工稱重精度不高;人工稱重的稱重結(jié)果無法準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì);人工稱重?zé)o法保證袋裝雞翅重量合格。使用重量分選秤對雞翅進(jìn)行五級分選,即 20~22g、22~24g、24~26g、26~28g、28~30g,每一個(gè)等級相差 2g,這樣工人就可以把已知重量的雞翅,進(jìn)行不同組合包裝,如直接使用4個(gè)24~26g,或者使用2個(gè)20~22g+2個(gè)28~30g,或者使用2個(gè)22~24g+2個(gè)26~28g,這些組合都能使產(chǎn)品的重量在合格重量 100g(±5g)范圍內(nèi)。
檢重秤的優(yōu)點(diǎn)與其他稱重設(shè)備在生產(chǎn)過程應(yīng)用相比,檢重秤有以下一些優(yōu)點(diǎn):
1 檢測,保證產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品是通過檢重秤檢測,而不是按一定小比例值抽樣,從而確保每一個(gè)產(chǎn)品的重量合格。
2 測量范圍寬,應(yīng)用范圍廣目前測量范圍從 mg 級到 100kg 級(上限實(shí)際可再提高),因此應(yīng)用范圍特別寬,只要是需要準(zhǔn)確確定食品重量都可以使用檢重秤。
3 運(yùn)行效益好,成本回收快由于檢重秤運(yùn)行后可以得到很多數(shù)據(jù),分析這些數(shù)據(jù),可人工或自動(dòng)進(jìn)行裝料機(jī)裝料
量控制,這樣在保證產(chǎn)品重量合格的前提下,減少產(chǎn)品重量的“溢裝"量,從而降低成本。這一部分效益是實(shí)實(shí)在在的,可以很方便計(jì)算出來,而其他稱重設(shè)備很難直接計(jì)算出稱重設(shè)備投運(yùn)后的效益。
4 動(dòng)態(tài)準(zhǔn)確度高,校驗(yàn)方便檢重秤是屬動(dòng)態(tài)稱重設(shè)備,而其他動(dòng)態(tài)稱重設(shè)備的準(zhǔn)確度在 1%~0.1%范圍內(nèi),而檢重
秤中的高準(zhǔn)確度級別的產(chǎn)品,往往可以達(dá)到 0.01%甚至更高的級別。校驗(yàn)過程也是的,只需要將砝碼或經(jīng)過靜態(tài)秤稱稱量過的產(chǎn)品通過秤臺幾次即可完成日常校驗(yàn)工作。
5 過程可追溯,大數(shù)據(jù)進(jìn)入管理系統(tǒng)大多數(shù)檢重秤提供了配套軟件,可以對每一次產(chǎn)品稱重得到的眾多數(shù)據(jù)進(jìn)行采樣分析,并將這些數(shù)據(jù)和分析結(jié)果傳送到上位管理系統(tǒng),一方面可提供裝料過程控制,另一方面可提供產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng),方便以后查詢生產(chǎn)過程的歷史數(shù)據(jù)。